本帖最后由 恒星流星 于 2010-7-5 23:12 编辑
俾人摄像技术很菜...大家将就着看吧~
面汤看上去有些红,其实是因为韩国辣椒酱本来就红色很重,其实不是很辣的啦~
做法...丁爷教的~~
只不过我...
辣椒面换成了韩国辣椒酱 (家里没有丁氏辣椒油..就只能勉为其难的都用辣椒酱了 )
清汤换成了高汤(超市里有卖的那种,已经去油了..必须去油,否则太腻)
姜水换成了芥末(一点都不冲鼻,反而是一股芥末香味哦~不想放也OK的)
我爸放了自家做的泡菜一起吃..我免去了~觉得胃口太重...
但也很好吃啦~
重点的重点~~汤里放两块冰块~~更清爽了~~~
本想去韩国超市买素鸡加进去的,结果都是fish cake...那个东西放在冷面里就没有夏天清爽的感觉了...
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